Houmous et betteraves
Aujourd'hui, je vous propose de faire un houmous avec des betteraves. C'est un délicieux mélange qui se mange frais accompagné avec des tartines de pain complet.
Portions: 4 personnes
Equipment
- Un robot mixeur ou bien un blender
Ingrédients
- 1 petite boite de pois chiche déja cuits environ 200 g
- 1 betterave déjà cuite
- Le jus d'un citron
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Une pincée de sel
- 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
- Quelques de feuille de céleri
Instructions
- La préparation est très simple, il suffit de mettre tous les ingrédients dans votre robot mixeur ou bien le blender et de bien mixer jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène,
- Mettez le houmous / betterave dans un bocal ou bien un joli bol et dégustez-le avec des tartines de pain complet.
- Vous pouvez garder ce houmous jusqu'à 4 jours au réfrigérateur dans une boite ou un bocal qui se ferme hermétiquement.