Recette de brownie très facile
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Brownie ultra moelleux

Je vous propose ma recette de brownie bien chocolaté et pleine de douceur et réconfortante ❤️ Si la recette vous intéresse c’est parti! 🥰👌🏽😋
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson30 min
0 min
Type de plat: Goûter
Cuisine: Recette polonaise
Portions: 6 personnes
Auteur: Safâ M

Ingrédients

Ingrédients :

  • 325 g de chocolat noir pâtissier
  • 265 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 70 g de noisettes en poudre ou concassées
  • 60 g de tournesols
  • 50 g de pépites de chocolats
  • 25 g de cacao amer en poudre
  • 3 jaunes d'œufs
  • 3 oeufs entiers
  • 1 cuillère à soupe d’arôme vanille
  • 1/2 cuillère à café de sel

Instructions

Préparation :

  • Dans une casserole faire fondre à feu doux le chocolat et le beurre,
  • Dès que le chocolat est fondue, ajouter le cacao en poudre et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène,
  • Enlever du feu et réserver,
  • Dans un saladier verser la farine, les noisettes, les petites de chocolat et mélanger,
  • On réserve les ingrédients secs et on prend un autre saladier,
  • Dans le saladier casser les œufs, ajouter le sucre, les jaunes, l’huile, l’arôme de vanille et le sel,
  • Mélanger énergiquement pour que la préparation blanchisse légèrement,
  • On rajoute le chocolat et le beurre fondu à la préparation et on mélange à l’aide d'un batteur électrique,
  • On ajoute enfin les ingrédients secs qui nous reste à l’aide d’une Maryse,
  • Beurrer un moule et mettre un papier sulfurisé,
  • Verser la préparation dans le moule,
  • Et enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 30 minutes,
  • Piquer vôtre brownie à l’aide d’un couteau, s’il ressort sec cela veut dire qu'il est cuit,
  • Attendre que le brownie soit totalement refroidi pour démouler
  • Régalez-vous !

Notes

Passionnée de cuisine et pâtisserie, je vous partage sur mon compte Instagram mes recettes détaillées en vidéo et en version écrites. N'hésitez pas à venir me rejoindre ;)