Smoothie Bowl avocat kiwi
Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une nouvelle recette du livre Super Bowls les repas santé & équilibrés.C'est une recette de smoothie qui propose un mélange intéressant et original entre l'avocat et le kiwi. Deux aliments riches en vitamines et en fibres.
Portions: 1 Super Bowl
Equipment
- Un blender ou bien un mixeur plongeant
- Un grand bol
Ingrédients
- 2 kiwis
- 2 feuilles de menthe
- 6 framboises
- 1 avocat
- 2 cuillères à soupe de noisettes
- 1 pincée de graines de sésame
- 1 pointe de couteau de spiruline
- Quelques graines germées
- Un peu de jus de citron
Instructions
- Commencez par faire légèrement griller les graines de sésame dans une poêle. Réservez de côté,
- À l'aide d'un blender, mixez la chair de l'avocat, 1 et 1/2 kiwis avec le jus de citron,
- Versez la préparation dans un bol,
- Décorez avec les framboises, la moitié du kiwi restant coupé en rondelles, les noisettes concassées, les feuilles de menthe, les graines germées et les graines de sésame grillées,
- Saupoudrez le tout avec de la spiruline et dégustez aussitôt.
Notes
Verdict sur la recette :
Je suis une adepte de l'avocat en smoothie ou en jus. Cependant je n'ai jamais pensé à le mélanger avec un fruit comme le Kiwi. Maintenant c'est chose faite grâce à ce livre et je dois avouer que c'est une bonne découverte. Les deux aliments se marient très bien et cela nous donne une délicieuse texture.
Je vous conseille vivement d'essayer !