Smoothie végétal : Recette à base de boisson d’avoine et dattes

Dans le rayon des boissons végétales, il en existe une que je préfère tout particulièrement et que j’achète souvent. La boisson d’avoine plus connu sous le nom “lait d’avoine” ( “lait” est maintenant l’appellation réservée uniquement au lait  issu d’animaux ). Cette boisson est riche en bêta-glucane, fibre soluble qui ralentit l’absorption des glucides ce qui […]

[Impression] Mirontaine, préparation pour gâteau bio

Mirontaine est une entreprise française créée en 2011. Elle est spécialisée dans la création de moules et d’ustensiles de cuisine. Elle propose également une large gamme de préparation et de décoration pour gâteau ainsi que des coffrets gourmands. Le concept de la marque est de permettre aux amoureux de la pâtisserie de se faire plaisir […]

[Impression] La cuisine végétarienne du Moyen-Orient par Salma Hage

Salma Hage est un auteur et cuisinier libanais. Elle a grandi au sein d’une famille nombreuse et a commencé à apprendre les bases de la cuisine très jeune, auprès de sa mère et de sa grand-mère. Sa famille et elle, ont quitté le Liban pour s’installer au Royaume-Unis, plus précisément à Wimbledon. Elle a commencé à […]

[Impression] Je teste le granola de Marlette

Réaliser un granola, des scones à l’anglaise, un moelleux au chocolat en un rien de temps et avec de bons produits. Voila la promesse des deux sœurs, Margot et Scarlette, les fondatrices de la marque Marlette. Nées à l’île de Ré et habituées à manger les bons produits de leur région. Elles ont décidé de créer […]

[Impression] Herta : La pâte à cookies prête à cuire

Hey les gourmands. Je vous vois venir ;). On a tous envie de se faire plaisir mais pas forcément passer des heures en cuisine surtout quand il s’agit de petites gourmandises comme les cookies aux pépites de chocolat. Idéal pour le 4 h avec un verre de lait, c’est un vrai moment de bonheur à […]