[Impression] Moelleux au chocolat de chez Mirontaine

Après avoir testé la préparation pour Madeleines de chez Mirontaine, j’ai voulu tester également la préparation pour réaliser des minis moelleux au chocolat. Le principe est toujours le même. On a un sachet avec un mélange d’ingrédients secs, auxquels il faut ajouter les ingrédients liquides. Le mélange pour cette préparation contient : De la farine de […]

Comment cuisiner le butternut ?

Le butternut ou bien le doubeurre en français, est une variété de courge musquée. Il est généralement planté en mars pour une récolte de septembre à octobre. Contrairement aux autres variétés de courge, le butternut a une texture veloutée après un bon mixage. Il a une chair ferme comme la pomme de terre, ce qui nous offre […]

[Impression] Matcha, Le thé aux milles vertus

Sauf si vous habitez sur une autre planète, vous devez connaitre le thé aux milles vertus. Le matcha. Exporté de chine par un moine japonnais, il est devenu la forme de thé vert la plus consommé au japon. Et depuis quelques années, on assiste à une véritable invasion dans le monde occidentale grâce aux célébrités […]