[Test] Mandoline électrique Fresh Express Nectar Moulinex DJ764510

A la maison, on aime beaucoup les légumes râpés ou bien coupés en rondelles. Alors au lieu de passer du temps à faire cette tâche qui, avouons-le, est ennuyeuse, on a investi dans une mandoline électrique. Le choix était large, cependant on a craqué pour le robot Moulinex Fresh Express Nectar pour son design et son petit gabarit.

Présentation :

Le robot Moulinex Fresh Express Nectar, est un robot qui permet de :

• Râper et de trancher les légumes, les fruits, le fromage…
• Réduire en poudre le chocolat les fruits secs…
• Créer des veloutés.

C’est un 4 en 1 qui permet de gagner du temps lors de la réalisation de salades, de plats et des nectars maison. Il est vendu 59.99 €. Un peu cher je trouve mais voyons tout ce qu’il peut faire!

Caractéristiques :

• 4 cônes métalliques pour : râper, trancher, émincer et réaliser des nectars de fruits.
• Dimensions de la goulotte d’alimentation : 5.7 * 5.7 cm
• Matière du panneau avant : Métal.
• Coloris : Rouge.
• Puissance : 200 W.
• Nettoyage facile (les pièces amovibles sont compatibles avec le lave vaisselle).
• Origine de fabrication : France.
• Produit réparable : mise à disposition des pièces pendant 10 ans.

 

Voila ce que ça donne pour les pommes de terre :

Ergonomie :

Le robot est facile d’utilisation. On a un large bouton rouge pour faciliter la mise en marche. Il suffit d’appuyer pour lancer l’appareil et enlever la main pour que ça s’arrête.

Un bémol par rapport à l’emplacement du bouton, ce dernier se trouve sur le dessus de l’appareil. Lorsqu’on veut retirer les accessoires, on risque d’actionner ce bouton et de se couper les doigts. Il faut donc faire attention à ce que l’appareil soit toujours débranché même lors des changements des cônes.

Chaque accessoire a une couleur différente, ce qui permet de les différencier. Il y en a 4 en tout : un cône pour râper, un pour émincer, un pour gratter et un spécial pour faire des nectars et des compotes.

La goulotte et les cônes se mettent et se retirent rapidement. Un poussoir permet de faire avancer les aliments dans la goulotte et les pousser vers le cône. Après avoir été râpés ou bien tranchés, les aliments tombent directement dans le plat ou bien le bol dans lequel on souhaite les servir.

Le Moulinex est facile à ranger. Il est compact et doté d’un range cordon. Les accessoires sont empilables et intégrés au robot, on peut donc le laisser en permanence sur le plan de travail ou bien le ranger facilement. Il est en effet très léger : 1.45 kg.

 

Qualité de construction / Entretien :

Les accessoires du robot Moulinex sont aisément lavables et manipulables. On peut mettre toutes les parties amovibles dans un lave vaisselle.

Un chiffon humide suffit à nettoyer tout l’appareil après utilisation.

Petit bémol, après avoir râpé les carottes, les parties en plastique ont pris une couleur orange. Même après le nettoyage cette couleur persiste légèrement.

Mais après avoir lu la notice d’utilisation, on a trouvé une petite astuce délivrée par la marque : frotter les parties colorées avec un chiffon imbiber d’huile alimentaire puis laver. Et vous savez quoi, ça marche la coloration disparaît après le lavage.

 

Quelques conseils:

• Utiliser des légumes fermes. Quand ils sont mous, cela peut bloquer sur la fin.
• Utiliser des fruits tendres et juteux de préférence pour réaliser les nectars.
• Mettre dans la goulotte de petites quantités pour éviter un bourrage.
• Dans la notice il est indiqué qu’il ne faut pas utiliser l’appareil plus de 2 min. J’avoue l’utiliser plus longtemps, et pour l’instant, il tient le choc.
• Lors des premières utilisations, la mise en place du magasin à cône est un peu dure. Mais de plus en plus facile au fur et à mesure de son emploi.

 

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Conclusion :

Cela fait quelques mois qu’on utilise ce robot et on ne regrette pas l’investissement qui nous a paru un peu cher au début. La préparation des salades et des juliennes de légumes est devenue plus simple et rapide. Du coup, on n’hésite plus à faire des carottes râpées par exemple et on utilise beaucoup plus de légumes frais. Toute la famille y participe, même le petit qui adore appuyer sur le bouton ( Rouuuge). Je suis un peu déçue de l’accessoire pour faire des nectars, je trouve qu’il a y trop de perte au niveau de l’aliment utilisé. Pour la betterave par exemple, je me suis retrouvé avec beaucoup de matière râpée inutilisable.  J’aime profiter que le robot soit branché pour préparer plusieurs légumes. Je les conserve ensuite dans une boite hermétique et je les mets au frigo. Tout au long de la semaine, je peux sortir mes boites du frigo et passer directement à la cuisson ou bien au dressage. Cette méthode permet un gain de temps considérable lors des journées trop chargées. Le plus de ce produit est le nettoyage facile des accessoires, on peut les mettre aussi au lave-vaisselle. Alors, on n’a plus aucune excuse pour ne pas profiter des légumes et fruits fraîchement préparés.