Le fraternel gâteau solidaire secours populaire

Le fraternel, le gâteau solidaire créé par le Chef Damien

On vous en parlait lors d’un précédent article. L’association le Secours Catholique, qui oeuvre pour aider les personnes qui sont dans le besoin, a lancé une opération de gâteau solidaire nommée “Le Fraternel”. Le chef Damien a créé pour l’occasion un marbré au chocolat avec un symbole au milieu qui représente un cœur. Le but est […]

[Test] Milia préparation pour pains et pâtisseries orientales

Milia est une entreprise spécialisée dans la création de préparations culinaires orientales. Son créateur, est un passionné de cuisine qui dès son jeune âge à baigner grâce à sa grand-mère dans l’univers culinaire oriental. Il a appris à ces côtés toutes les bases et les secrets pour réaliser de savoureux pains et gâteaux. De là est […]

[Impression] Je teste le granola de Marlette

Réaliser un granola, des scones à l’anglaise, un moelleux au chocolat en un rien de temps et avec de bons produits. Voila la promesse des deux sœurs, Margot et Scarlette, les fondatrices de la marque Marlette. Nées à l’île de Ré et habituées à manger les bons produits de leur région. Elles ont décidé de créer […]

Le Number Cake, le gâteau qui cartonne sur Instagram

Fini le temps des traditionnels gâteaux au chocolat et à la crème pour les anniversaires. On range les bougies et on affiche fièrement son âge grâce à cette nouvelle tendance des Number Cake! Si vous avez un compte Instagram, vous n’avez pas pu échapper aux nombreuses photos postées par des pâtissiers en herbe ou bien […]

[Astuce] – Comment éviter d’avoir des yaourts maison acides ?

Les yaourts Home Made sont très faciles à faire. On les obtiens grâce à la fermentation lactique du lait, soit en ajoutant un ferment acheté dans le commerce en sachet soit un yaourt. Cependant, il y a quelques règles de base à prendre en compte pour éviter d’avoir des yaourts acides ou  bien qui risque […]