Le Number Cake, le gâteau qui cartonne sur Instagram

Fini le temps des traditionnels gâteaux au chocolat et à la crème pour les anniversaires. On range les bougies et on affiche fièrement son âge grâce à cette nouvelle tendance des Number Cake! Si vous avez un compte Instagram, vous n’avez pas pu échapper aux nombreuses photos postées par des pâtissiers en herbe ou bien […]

[ Astuce] Par quoi remplacer la levure chimique?

Les petits sachets de levure chimique, appelée aussi poudre à lever, sont un indispensable très pratique dans la préparation des gâteaux sucrés ou bien salés. Mais qui n’a jamais vécu l’expérience de se retrouver sans levure, alors que tous les ingrédients sont prêt pour lancer le confectionnement de la petite gourmandise du jour ? La […]