[Impression] Moelleux au chocolat de chez Mirontaine

Après avoir testé la préparation pour Madeleines de chez Mirontaine, j’ai voulu tester également la préparation pour réaliser des minis moelleux au chocolat. Le principe est toujours le même. On a un sachet avec un mélange d’ingrédients secs, auxquels il faut ajouter les ingrédients liquides. Le mélange pour cette préparation contient : De la farine de […]

[Test] Lékué, kit pour minis fours mais pas minis bras

La marque Lékué est une marque espagnole spécialisée dans la création d’ustensiles de cuisine. Elle a été créée dans les années 70, et depuis elle a su se démarquer par ces créations aussi bien innovantes et qu’ingénieuses. D’ailleurs, elle a été récompensée plusieurs fois par des prix internationaux tels que le Premio Onnovacion de la […]

Le meilleur pâtissier 2018 arrive sur M6

C’est officiel ! L’émission la plus gourmande de M6 revient pour une septième saison. Le mercredi 12 septembre sera la rentrée des pâtissiers amateurs. Présentée par Julia Vignali, elle sera entourée par les jurés Cyril Lignac et Mercotte. Cette nouvelle saison apporte son lot de nouveautés. En effet, en plus des épreuves classiques, les pâtissiers […]

Snoop Dog sort son premier livre de cuisine

Du rap à la cuisine…Le célèbre rappeur Calvin Cordozar Broadus, Jr plus connu sous le pseudo Snoop Dog sort un livre de cuisine garanti 100 % Cannabis free. Après le succès de son émission télé Martha and Snoop’s Potluck Dinner Party avec Martha Stewart. Le rappeur de 46 ans, décide de sortir un livre de cuisine […]

Le Number Cake, le gâteau qui cartonne sur Instagram

Fini le temps des traditionnels gâteaux au chocolat et à la crème pour les anniversaires. On range les bougies et on affiche fièrement son âge grâce à cette nouvelle tendance des Number Cake! Si vous avez un compte Instagram, vous n’avez pas pu échapper aux nombreuses photos postées par des pâtissiers en herbe ou bien […]

[ Astuce] Par quoi remplacer la levure chimique?

Les petits sachets de levure chimique, appelée aussi poudre à lever, sont un indispensable très pratique dans la préparation des gâteaux sucrés ou bien salés. Mais qui n’a jamais vécu l’expérience de se retrouver sans levure, alors que tous les ingrédients sont prêt pour lancer le confectionnement de la petite gourmandise du jour ? La […]