Recette du livre Tout Cru!

Tout Cru! Le livre de recette gastronomique sans cuisson

Loin d’être une mode, manger cru ou bien le “Raw Foodisme” (comme l’appellent nos amis les américains qui l’ont popularisés dans les années 1980) est un véritable état d’esprit d’un grand nombre de personnes à travers le monde. Toujours à la recherche d’un mode de vie sain et d’une alimentation équilibrée, le Raw Foodisme est […]

Pailles en bambou Little green Panda

[Découverte] Little Green Panda des pailles à boire en bambou amie de la planète

Depuis les années 1950, la production de plastique a augmenté à une vitesse impressionnante passant ainsi de 1,5 millions de tonnes à l’échelle mondiale à plus de 335 millions de tonnes. Une grande partie de cette production est destinée aux emballages et aux produits à usage unique comme les gobelets, les couverts, les pailles… Et […]

Granoro pâtes au blé complet bio

[Découverte] Granoro, des pâtes bio au blé complet

Je profite toujours des moments des courses pour dénicher des produits nouveaux. Ceux, que je n’ai pas l’habitude d’acheter et ceux, qu’on ne vois pas passer plusieurs fois dans des publicités à la télé. Cette fois-ci mon choix s’est arrêter sur ces pâtes Fusilli Bio au blé complet de la marque Granoro. Mais qui est Granoro? […]

[Test] Milia préparation pour sablés d’Orient

Après avoir testé la préparation Milia pour faire des pains Marocain, je teste aujourd’hui la préparation pour réaliser des sablés d’Orient. Pour rappel, Milia est une entreprise spécialisée dans la création de préparations culinaires orientales. Sous forme de sachets, vous avez un mélange d’ingrédients secs auxquels il faut ajouter les ingrédients liquides. Le processus est simple […]

Alpina Savoie – Des pâtes au blé complet Bio

Alpina Savoie est une entreprise française créée en 1844 à Chambéry par Antoine Chiron. Elle est spécialisée dans la transformation de blé 100 % d’origine France en pâtes, semoule, polenta et crozets. En 2008, Alpina Savoie est devenue le premier fabricant français de pâtes Bio. Elle propose depuis une large gamme pour satisfaire le plus […]

[Test] Milia préparation pour pains et pâtisseries orientales

Milia est une entreprise spécialisée dans la création de préparations culinaires orientales. Son créateur, est un passionné de cuisine qui dès son jeune âge à baigner grâce à sa grand-mère dans l’univers culinaire oriental. Il a appris à ces côtés toutes les bases et les secrets pour réaliser de savoureux pains et gâteaux. De là est […]

[Test] UMAMI Bento pour que manger au travail soit un plaisir

Pressé par le temps et stressé par le travail, le repas est souvent expédié en deux trois mouvements. On oublie souvent qu’il peut s’agir d’un moment à part entière de plaisir et de retrouvailles avec soi-même. C’est dans ce sens que travaille la marque UMAMI. Faire du repas un moment solennel de bien-être et de sérénité. […]

Comment cuisiner le butternut ?

Le butternut ou bien le doubeurre en français, est une variété de courge musquée. Il est généralement planté en mars pour une récolte de septembre à octobre. Contrairement aux autres variétés de courge, le butternut a une texture veloutée après un bon mixage. Il a une chair ferme comme la pomme de terre, ce qui nous offre […]

[Test] Mandoline électrique Fresh Express Nectar Moulinex DJ764510

A la maison, on aime beaucoup les légumes râpés ou bien coupés en rondelles. Alors au lieu de passer du temps à faire cette tâche qui, avouons-le, est ennuyeuse, on a investi dans une mandoline électrique. Le choix était large, cependant on a craqué pour le robot Moulinex Fresh Express Nectar pour son design et son […]

Recette Végétales : Barres aux dattes et à l’avoine du livre La Cuisine Végétarienne du Moyen-Orient

Après les deux recettes salées du livre La cuisine végétarienne du Moyen-Orient. J’ai décidé de faire une, sucrée. J’ai réalisé ces barres aux dattes et à l’avoine. Elles sont très enrichissantes et je les trouve parfaite pour les transporter avec soi et profiter d’un encas sain dans la journée. Ingrédients 100 g de beurre doux […]