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Quelles sont les fleurs comestibles ?

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Vous avez sûrement déjà vu une belle assiette de plats ou bien de desserts riche en couleurs grâce à l’utilisation de fleurs. Le spectacle est ...
Pouding au chocolat et à la betterave

Pouding au chocolat et à la betterave

Parmi les recettes qui m’ont séduites dans le livre d’Anya Kassoff, voici le pouding au chocolat et à la betterave. Une jolie manière de nous ...
[Impression] Green cuisine végétarienne, sans gluten, souvent vegan, parfois crue de Anya Kassoff

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J’aime beaucoup lire les livres de recettes, c’est comme un roman avec de belles photographies dans lequel l’histoire change après chaque page ! J’ai eu ...
[Test] UMAMI Original théière Kyoto en verre

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De part mes origines, le thé et les infusions ont toujours fait partie de mon quotidien. Du petit-déjeuner à la petite infusion du soir, le ...
[Impression] L’huile d’avocat de la marque Guénard

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Allez je commence par une confidence. L’huile d’avocat, je l’utilise depuis des années mais plutôt en tant que soin pour le visage et les cheveux. ...
[Impression] En 2 heures, je cuisine pour toute la semaine de Caroline Pessin

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Qu’est ce qu’on mange ce soir ? La question à 1000 euros ! Qui n’a pas souhaité hurler en entendant cette question de la bouche de ...
Madeleine sans gluten et sans sucre raffiné

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On le sait tous, il n’y a pas mieux que le fait maison. Mais par manque de temps, on se laisse facilement tenter par le ...
[Test] Tefal Proflex : moule à 8 madeleines J4092613

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Pour les adeptes du fait maison, les madeleines sont un classique indémodable qui plaît aux petits comme aux grands. On peut les réaliser facilement pour ...
[Test] UMAMI Bento pour que manger au travail soit un plaisir

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Pressé par le temps et stressé par le travail, le repas est souvent expédié en deux trois mouvements. On oublie souvent qu’il peut s’agir d’un ...
Par quoi remplacer la gélatine d’origine animale ?

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Rarement mentionné, souvent décrié. La Gélatine fait couler chaque année beaucoup d’ancre. En cause, son origine non explicite et son mode de fabrication qui est très ...

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