Carrot cake façon Philippe Conticini

Pour faire suite à nos impressions sur le dernier livre de Philippe Conticini, Gâteaux et gourmandisex sans sucre, on a réalisé la recette du Carrot Cake en suivant au mieux les instructions du livre. Ingrédients 15 g de beurre 110 g de farine 60 g de farine de châtaigne 1 sachet de levure chimique ( […]

Faut-il éplucher le potimarron ?

Réponse courte : Non. Réponse longue : Non, ce n’est pas une obligation. La peau du potimarron est comestible. Un des moyens pour la consommer est de le cuire à l’étouffée pendant 20-25 minutes. Préalablement, le potimarron aura été découpé et vidé de ses graines. Une fois cuit, la peau se ramollit. Vous pouvez alors […]

Le robot Monsieur Cuisine Plus de Lidl en tête des recherches sur Google

Pas encore testé sur cuisine-test mais c’est pas l’envie qui nous manque. Le robot multifonction monsieur cuisine plus de chez @lidlfrance est une petite révolution sur le marché. En cause un rapport fonctionnalités/prix quasi-imbattable. En effet, le robot est vendu à 229€ chez Lidl et le bouche à oreille positif a fait exploser les ventes. […]

[astuce] – Comment fabriquer un moule à gâteau ?

Ah le monde merveilleux des moules à gâteaux. Il y en a de toutes les sortes et de toutes les tailles. Grâce aux différents modèles, on peut réaliser toutes sortes de gourmandises aussi bien salées que sucrées. Dans les commerces, on trouve de tout. D’abord les moules classiques comme les rectangulaires et les ronds pour […]

Comment faire du slime comestible avec des marshmallow ?

Le slime toujours à la mode provoque quelques désagréments voire plus lorsqu’il est utilisé longtemps. En effet, les ingrédients utilisés au départ comme le borax, la lessive, la mousse à raser… peuvent provoquer allergie, brûlure et autres bobos. Heureusement des alternatives existent à base d’ingrédient comestibles. Donc si l’envie vous prend vous pourrez donc manger […]

[astuce] – Combien de jus dans un citron ?

Il arrive souvent que pour une recette, il soit indiqué de rajouter le jus d’un citron. Mais de quelle quantité parle-t-on ? En effet si vous souhaitez faire une recette au ml ou si vous n’avez que du jus du citron en bouteille. La question peut se révéler existentielle. Pour vous faire gagner du temps, […]