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Pâte à tartiner vegan et sans sucre

    Pâte à tartiner vegan et facile

    Ma pâte à tartiner sans sucre ajouté vous a plu. Cependant vous avez était nombreux sur les réseaux sociaux à me demander une version sans lait. J’ai fait mes petits tests et je vous reviens avec une nouvelle version de pâte à tartiner bien gourmande sans lait donc et toujours sans sucre 😉

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    Pâte à tartiner facile et vegan
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    Pâte à tartiner vegan sans sucre

    Aujourd'hui, je vous propose une recette de pâte à tartiner très facile et simple à faire. Elle est sans lait et sans sucre ajouté. Ça seras à vous de la sucrer selon votre goût et avec le sucrant naturel de votre choix. Pour ma part j'ajoute 2 cuillères à soupe de sirop d'agave.
    Type de plat Goûter, Petit-déjeuner
    Keyword chocolat
    Temps de préparation 20 minutes
    Temps de cuisson 0 minutes
    0 minutes
    Auteur loubna

    Equipements nécessaires

    • Un robot mixeur

    Ingrédients

    • 125 g de noisettes entières
    • 60 g de poudre d'amandes
    • 1 cuillère à soupe d'huile de coco
    • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
    • 30 g de cacao en poudre non sucré
    • 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
    • 1 pincée de sel

    Instructions

    • Commencez par préchauffer le four à 180 °C,
    • Faites torréfier les noisettes au four tout en les surveillant ça va très vite alors il faut éviter de les bruler 😉 ,
    • Une fois les noisettes torréfiées, attendez quelques minutes le temps qu'elle tiédissent puis frotter-les entre vos mains pour enlever la peau. Ce n'est pas grave s'il reste un peu de peau collé sur quelques noisettes,
    • Mettez les noisette et la poudre d'amande dans un robot mixeur et mixez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte plus au moins compact. Cette opération peut prendre environ 5 à 8 minutes,
    • Ajoutez ensuite le reste des ingrédients : l'huile de coco, le cacao en poudre non sucré, l'extrait de vanille et la pincée de sel,
    • Mixez bien tous les ingrédients environ 2 à 3 minutes pour leur permettre de bien s'amalgamer et créer une belle pâte à tartiner,
    • En fonction de la puissance de votre robot, vous allez obtenir une pâte plus au moins lisse,
    • Conservez la pâte à tartiner de préférence dans un bocal en verre et au frigo. La pâte ne durcit pas donc elle sera toujours facile à étaler 😉
    Vous avez essayé cette recette ?Addressez la à @loubnaguillory ou taggez #cuisinetest!

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