Recette Turque : Mezzé à base de carottes

Recette tucr de meze ou mezzé

 

Recette tucr de meze ou mezzé
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Recette Turque : MEZE (MEZZÉ) à base de carottes, idéal pour l'apéro

Recette rapide et facile, prête en 10 minutes.

Notes

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Type de plat Apéritif
Cuisine Turque
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions 4 personnes
Auteur Gourmandises ALyA

Ingrédients

  • 4 carottes
  • 2 pots de yaourts nature
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 pincées de sel

Instructions

  • Éplucher et râper les carottes,
  • Faites-les cuire dans une poêle avec de l’huile pendant 15 minutes puis laissez refroidir,
  • Épluchez et râpez la gousse d’ail,
  • Battez les yaourts, l’ail, la mayonnaise et les pincées de sel,
  • Ajoutez les carottes au mélange précédent,
  • Réservez au frais,
  • Servez à l’apéritif avec des toasts. 
    vous pouvez également accompagner vos barbecues avec.

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Idées recettes

2 commentaires sur “Recette Turque : Mezzé à base de carottes”


  1. pour encore plus de bienfaits sur la santé, je remplace ou je fais ou j’utilise:
    yaourts chèvre ou brebis
    l’ail juste après la cuisson, et non cuit
    épices au lieu de sel
    sauce blanche au lieu de mayonnaise: fromage chèvre ou brebis malaxé + lait amande ssa + aromates
    sel par épices

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