Philips Série 2200 Machine Expresso - Café à Grain - Mousseur à Lait Classique, Écran Tactile Intuitif, Noir Mat (EP2220/10)
En cette fin de mois de mars et début du mois d’avril, on peut encore profiter de la saison des oranges.
Cet agrume aux nombreux bienfaits sur notre organisme, est un atout considérable surtout pendant l’hiver. Grâce à sa teneur importante en vitamine C, la consommation d’un fruit de taille moyenne (entre 150 g et 180 g net) couvre quasiment la totalité de l’apport quotidien recommandé en cette vitamine.
L’orange peut être consommée de différentes manières, on peut :
- La manger tel quel après l’avoir épluchée,
- La presser pour en extraire le jus
- L’associer à des desserts…
Salade d'orange
Notes
Ingrédients
Ingrédient pour la salade
- 2 oranges sucrées de taille moyenne et sans pépin de préférence
- 1 orange pour le jus
- 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
Ingrédients pour le service
- 3 fraises
- Un peu de cannelle
Instructions
- Commencez par peler les 2 oranges à vif puis taillez-les en rondelle de 5 mm d'épaisseur environ. Retirez si besoin les pépins ainsi que les parties blanches au centre,
- Disposez les tranches d'orange en spirale sur votre assiette de présentation. Faites chevaucher les tranches l'une sur l'autre pour avoir un joli rendu final,
- Dans un petit récipient, mélanger le jus d'une orange avec l'eau de fleur d'oranger puis arroser avec les oranges,
- Au centre de votre assiette disposer les fraises,
- Couvrez de film alimentaire puis laissez poser au frigo minimum 30 minutes,
- Juste avant de servir, saupoudrez avec de la cannelle selon votre goût et dégustez bien frais.
Adopté par le Pays des Gaulois depuis quelques années,
Cuisinière dans l’âme,
J’explore et je teste avec gourmandise et bienveillance tout ce qui m’attire. Sans oublier d’ajouter ma petite touche orientale !
Bon pour la santé et quelle belle présentation Loubna!
Effectivement c’est très bon pour la santé et merci pour le compliment.
Belle journée,