Bûche Rocket de Christophe Michalak https://www.christophemichalak.com Praliné, noisettes caramélisées, ganache Gianduja, punch léger, crème onctueuse fleur d’oranger, chocolat au lait. Description 8 personnes Sans farine de blé

Les bons plans du Jour – 30 novembre 2018

Voilà une liste de bons plans dénichés par l’équipe de Cuisine Test spécialement pour vous ! Pour rappel, les bons plans constituent, grâce à l’affiliation, la principale source de revenus de notre site. Nous essayons de vous proposer les articles de la meilleure qualité. Il n’y a pas de publicité sur notre site et nous […]

Alpina Savoie – Des pâtes au blé complet Bio

Alpina Savoie est une entreprise française créée en 1844 à Chambéry par Antoine Chiron. Elle est spécialisée dans la transformation de blé 100 % d’origine France en pâtes, semoule, polenta et crozets. En 2008, Alpina Savoie est devenue le premier fabricant français de pâtes Bio. Elle propose depuis une large gamme pour satisfaire le plus […]

Idée dîner : pâtes au blé complet et poulet au safran

Pour changer des traditionnelles pâtes au beurre, je vous propose cette recette avec du poulet parfumé au safran pure. La recette est idéale pour les soirs où on est en panne d’idées et sans beaucoup de temps pour faire à manger. Pour cette recette, j’ai choisie les pâtes de la marque Alpina Savoie : les […]

[Test] Milia préparation pour pains et pâtisseries orientales

Milia est une entreprise spécialisée dans la création de préparations culinaires orientales. Son créateur, est un passionné de cuisine qui dès son jeune âge à baigner grâce à sa grand-mère dans l’univers culinaire oriental. Il a appris à ces côtés toutes les bases et les secrets pour réaliser de savoureux pains et gâteaux. De là est […]

le miel pour remplacer le sucre

Par quoi remplacer le sucre raffiné dans les recettes?

Vous ne le savez peut être pas mais le sucre raffiné est présent dans presque tout ce qui est industriel. Et même dans des produits qu’on ne soupçonnerait même pas. C’est pour ça que quand on veut arrêter de consommer le sucre, la tâche peut s’avérer très difficile. Il faut décortiquer les étiquettes de chaque […]

Mise à jour du test du Robot Kenwood Major Titanium

Une petite actualité pour vous avertir que j’ai mis à jour mon test du robot pâtissier Kenwood Major Titanium. Pour rappel, celui-ci avait obtenu la note de 7,7 sur l’échelle de Cuisine Test. Mais pour être tout à fait complet, j’ai pensé qu’il lui fallait une vidéo. C’est chose faite avec cette vidéo de présentation […]

pancakes

Pancakes healthy du livre de recette de Thibault Geoffray

Les recettes du livre de Thibault Geoffray sont toutes tentantes, mais il y a une qui m’a intriguée et qui m’a donnée envie de la réaliser sans tarder. La recette des pancakes sucrés à la patate douce. En effet, je n’ai jamais vue ou goûter une recette de pancakes comme ça, alors c’était pour moi […]